Dunkle Schokolade, anders gedacht
Choco Noir braucht keine lange Zutatenliste, um eine eigene Richtung einzuschlagen. Dunkle Schokolade trifft auf Grappa – eine Verbindung, die…
Eine neue Linie, die Schokolade nicht lauter, sondern klarer erzählt: Choco Schanel entsteht nach dem sizilianischen Modica-Verfahren und bleibt vegan. Der Kakao wird dabei nie über 40 Grad erhitzt. So steht die Herkunft im Mittelpunkt, ebenso wie die ruhige, besondere Textur dieser Schokolade. No 1 Vanille verbindet feine Süße mit dunklem Kakao und erhielt 96 Falstaff-Punkte. No 2 Chili bringt Wärme und Spannung und wurde mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Zwei Tafeln, zwei Charaktere, ein gemeinsamer Gedanke: Nicht angepasst. Sondern bewusst anders. Schokolade für Momente, in denen weniger genügt und der Geschmack Zeit bekommt.
Choco Noir braucht keine lange Zutatenliste, um eine eigene Richtung einzuschlagen. Dunkle Schokolade trifft auf Grappa – eine Verbindung, die…
Ein Vodka Gimlet, der seine Richtung erst am Schluss zeigt: mit einer kleinen Schicht Caviar obenauf. Der salzige Akzent legt…
Choco Noir beginnt mit einer klaren Verbindung: dunkle Schokolade trifft auf Grappa. Nicht als lauter Kontrast, sondern als Zusammenspiel von…