← Zum Journal
Genuss 13. August 2026 1 Min. Lesezeit

Schokolade, bewusst anders gedacht

Eine neue Linie, die Schokolade nicht lauter, sondern klarer erzählt: Choco Schanel entsteht nach dem sizilianischen Modica-Verfahren und bleibt vegan. Der Kakao wird dabei nie über 40 Grad erhitzt. So steht die Herkunft im Mittelpunkt, ebenso wie die ruhige, besondere Textur dieser Schokolade. No 1 Vanille verbindet feine Süße mit dunklem Kakao und erhielt 96 Falstaff-Punkte. No 2 Chili bringt Wärme und Spannung und wurde mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Zwei Tafeln, zwei Charaktere, ein gemeinsamer Gedanke: Nicht angepasst. Sondern bewusst anders. Schokolade für Momente, in denen weniger genügt und der Geschmack Zeit bekommt.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Weitere Beiträge

Genuss 14.08.2026

Wo Schokolade anders beginnt

Choco Noir beginnt mit einer klaren Verbindung: dunkle Schokolade trifft auf Grappa. Nicht als lauter Kontrast, sondern als Zusammenspiel von…