Barbarella

Barbarella ist ein sizilianisches Familienunternehmen, das 1994 an den Hängen des Ätna in Paternò bei Catania gegründet wurde. Benannt nach Mutter Barbara, die das Unternehmen gemeinsam mit Vater Paolo ins Leben rief, kann Barbarella auf eine lange Tradition in der Honigproduktion zurückblicken, die bereits vier Generationen umfasst.

Begonnen hat alles mit der Produktion von Honig. Im Laufe der Jahre entdeckte die Familie verschiedene sizilianische Köstlichkeiten wieder, die auf der Erforschung von Traditionen und den besten Rohstoffen Siziliens basieren. Heute bietet Barbarella eine breite Palette an Produkten, die mit großer Beharrlichkeit und Hingabe hergestellt werden.

Vor etwa acht Jahren eröffnete Barbarella ihr Spezialitätengeschäft in der Lerchenfelderstraße 16, 1080 Wien, wo neben ihrem Gebäck auch Produkte der besten sizilianischen Firmen angeboten werden. Dieses Geschäft wird als eine kleine sizilianische Oase betrachtet.

Das Herz von Barbarella ist das Labor in Sizilien, wo die Zutaten nach alter Tradition zu hochwertigen Produkten verarbeitet werden. Dazu gehören Panettoni für die Weihnachtszeit, Colombe für Ostern sowie eine Vielzahl weiterer süßer Spezialitäten wie Cannoli, Mandelgebäck und sizilianische Cassata. Alles wird mit einem authentischen sizilianischen Lächeln serviert.

Die Cremen

Ob Pistazie, Mandel oder Nougat – die Cremen von Barbarella sind zu jeder Tageszeit ein Genuss. Hergestellt aus edelsten Zutaten, verwöhnen sie den Gaumen mit intensiven Geschmacksnoten.

Die Zutaten

Die Pistazie von Bronte: Sizilien ist die einzige Region in Italien, in der Pistazien produziert werden. Bronte ist bekannt als das Eden der Pistazien, deren einzigartiger Geschmack und Aroma sie zum "grünen Gold" machen.
Die Mandeln von Avola: Aus der Region Noto kommen die duftendsten Mandeln, reich an Proteinen und Essenzen. Die Pizzuta di Avola ist die eleganteste aller Mandeln, unvergleichlich in Form und Geschmack.
Barbarella vereint Tradition und Qualität in jeder ihrer süßen Kreationen. Entdecken Sie die authentischen Aromen Siziliens und lassen Sie sich von den exquisiten Köstlichkeiten verzaubern.