We Taste Better

Vom Parfum zur Schokolade

Wed, 26 Aug 2026 08:49:20 +0000

Coco Noir klingt zunächst nach einem Parfum, nach dunklen Flakons und einem Namen, der sich gern wichtig macht. Bei We Taste Better wird daraus Choco Noir – und damit etwas, das nicht auf die Haut, sondern auf den Tisch gehört. Dunkle Schokolade trifft auf Grappa: zwei klare Charaktere, die sich nicht gegenseitig überdecken. Der Name spielt mit der Welt von Chanel, der Geschmack bleibt ganz bei sich. Handgemacht in Sizilien, kraftvoll und unerwartet. Kein Duft, der verfliegt, sondern ein Schokoladenmoment mit Wärme und Tiefe. Nicht angepasst. Sondern bewusst anders. Choco Noir ist im Shop erhältlich – für alle, die Schokolade gern mit einem kleinen Umweg genießen.

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La dolce vita im Val di Noto

Sun, 23 Aug 2026 21:00:00 +0000

La dolce vita muss nicht laut sein. Manchmal steht sie einfach auf dem Tisch: ein Glas Marabino Terre Argillose, dazu Zeit, gutes Essen und ein Gespräch, das nicht auf die Uhr sieht. Der Nero d’Avola wächst im Val di Noto auf tonreichen Böden. Der Ton gibt ihm Tiefe, Struktur und dunkle Konzentration. Marabino arbeitet seit 2008 biodynamisch, mit spontaner Gärung und einem klaren Blick auf den Ort. So erzählt dieser Naturwein von Sizilien, ohne sich in den Vordergrund zu stellen. Ein Wein für Abende, an denen nichts angepasst werden muss. Sondern bewusst anders bleiben darf. Marabino Terre Argillose ist im Shop erhältlich.

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Zwischen Sizilien und Wien

Sat, 22 Aug 2026 19:01:25 +0000

We Taste Better ist aus der Männerfreundschaft von Francesco und Marcel entstanden. Zwei Freunde, verbunden durch Sizilien und Wien, wollten in Kontakt bleiben – nicht nur über Nachrichten, sondern über das, was Herkunft spürbar macht: Produkte, Geschichten und gemeinsame Zeit. Aus dieser Verbindung ist ein Ort für sizilianische Delikatessen entstanden. Ein Ort, an dem Handwerk seinen Charakter behalten darf und Dinge nicht angepasst werden müssen, um hier anzukommen. Sizilien bleibt dabei mehr als eine geografische Herkunft. Es ist der Ausgangspunkt für eine bewusste Auswahl und für die Frage, was zwei Freunde miteinander teilen wollen. Zwischen Wien und Sizilien liegt heute eine Verbindung, die im Alltag weiterlebt – ruhig, persönlich und bewusst anders.

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Im Oktober im MAK

admin — Thu, 20 Aug 2026 14:53:57 +0000

Im Oktober sind wir bei der Genussmesse im MAK in Wien. Ein Ort für Begegnungen, Gespräche und die leisen Entdeckungen, die entstehen, wenn Herkunft auf Neugier trifft. Wir bringen sizilianische Delikatessen mit und freuen uns auf Menschen, die gutes Handwerk nicht erklären müssen, um es zu erkennen. Es geht um Aromen, um Geschichten und um den Moment, in dem aus einem ersten Kosten ein längeres Gespräch wird. Unsere Produkte sind nicht angepasst, sondern bewusst anders – geprägt von Sizilien und von den Menschen, die sie herstellen. Wir teilen den genauen Termin, sobald er feststeht. Bis dahin bleibt Vorfreude auf einen genussvollen Herbstabend im MAK.

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Dunkle Schokolade, anders gedacht

Tue, 18 Aug 2026 20:33:39 +0000

Choco Noir braucht keine lange Zutatenliste, um eine eigene Richtung einzuschlagen. Dunkle Schokolade trifft auf Grappa – eine Verbindung, die vertraut beginnt und doch anders weitergeht. Der Grappa bleibt dabei nicht im Hintergrund, sondern gehört zum Charakter der Tafel: warm, kraftvoll und mit einer klaren Tiefe. In Sizilien wird Choco Noir von Hand gemacht. Das Ergebnis ist keine angepasste Schokolade, sondern eine bewusste Entscheidung für weniger Gewohntes. Für einen Moment nach dem Essen. Für ein Stück, das langsam auf der Zunge bleibt. Oder für alle, die Schokolade nicht nur süß, sondern auch eigenständig mögen. Choco Noir ist im Shop erhältlich.

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Ein Abend mit Meer im Glas

Tue, 18 Aug 2026 20:04:43 +0000

In der Blumenrad Bar im Wiener Prater wurde Sizilien eingeschenkt: Bei der Gin-Tonic-Verkostung stand der gemeinsame Genuss im Mittelpunkt. Gespräche, Eis im Glas und die Frage, was einen Gin besonders macht, führten immer wieder zurück zu seiner Herkunft. Aquamaris Gin wird mit echtem Mittelmeerwasser destilliert und bringt dadurch eine frische, mineralische Richtung mit. Salicornia ergänzt den Charakter um eine feine mediterrane Note. So wurde aus einem vertrauten Gin Tonic ein kleiner Ausflug an die sizilianische Küste – mitten in Wien. Ein Abend, der gezeigt hat, wie viel Landschaft in einem Glas Platz finden kann. Aquamaris Gin ist im Shop erhältlich.

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Ein Gimlet mit Meer darüber

Sun, 16 Aug 2026 10:04:12 +0000

Ein Vodka Gimlet, der seine Richtung erst am Schluss zeigt: mit einer kleinen Schicht Caviar obenauf. Der salzige Akzent legt sich ruhig über den Drink und verändert seinen Nachklang, ohne ihn zu überdecken. Im Glas steht Aquamaris Vodka – destilliert mit echtem Mittelmeerwasser und Salicornia. Dadurch bekommt der Gimlet eine maritime, leicht pikante Note und bleibt zugleich klar. Eine Verbindung, die nicht angepasst wirkt, sondern bewusst anders. Der Caviar wird dabei nicht zum Mittelpunkt, sondern zu einem stillen Kontrapunkt: salzig, fein und überraschend in dieser Form. Ein Drink für Abende, an denen wenige Zutaten genügen und eine kleine Geste den Charakter verändert.

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Ein Gimlet mit Schokoladennachklang

Sat, 15 Aug 2026 13:03:14 +0000

Ein Gimlet muss nicht immer klar und klassisch bleiben. In dieser Variante trifft Choco Noir auf Limette, Rosensirup, Eiswürfel und Soda. Die dunkle Schokolade mit Grappa bringt Wärme und Tiefe ins Glas, während Limette und Soda für eine leichte, frische Richtung sorgen. Der Rosensirup legt sich fein dazwischen, ohne den Charakter des Drinks zu überdecken. So entsteht eine ruhige, ungewöhnliche Erfrischung mit zartem Schokoladennachgeschmack. Choco Noir wird in Sizilien von Hand gemacht. Dunkle Schokolade und Grappa gehören hier zusammen – nicht als Effekt, sondern als eigene Verbindung. Ein Drink für den späten Nachmittag oder den Abend, wenn etwas Bekanntes eine andere Seite zeigen darf.

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Wo Schokolade anders beginnt

Fri, 14 Aug 2026 11:20:15 +0000

Choco Noir beginnt mit einer klaren Verbindung: dunkle Schokolade trifft auf Grappa. Nicht als lauter Kontrast, sondern als Zusammenspiel von Tiefe und Wärme. In Sizilien wird die Tafel von Hand gemacht. Der Grappa bleibt dabei nicht bloß eine Zugabe; er gehört zum Charakter dieser Schokolade und führt den Geschmack in eine unerwartete Richtung. So erzählt Choco Noir von einer bewussten Entscheidung: Schokolade muss nicht angepasst werden, um vertraut zu wirken. Sie darf Kanten haben, Kraft zeigen und einen zweiten Moment verlangen. Das Ergebnis ist handgemachte dunkle Schokolade, kraftvoll, elegant und unerwartet. Choco Noir ist im Shop erhältlich – für alle, die Schokolade gern anders erleben.

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Schokolade, bewusst anders gedacht

Thu, 13 Aug 2026 17:26:59 +0000

Eine neue Linie, die Schokolade nicht lauter, sondern klarer erzählt: Choco Schanel entsteht nach dem sizilianischen Modica-Verfahren und bleibt vegan. Der Kakao wird dabei nie über 40 Grad erhitzt. So steht die Herkunft im Mittelpunkt, ebenso wie die ruhige, besondere Textur dieser Schokolade. No 1 Vanille verbindet feine Süße mit dunklem Kakao und erhielt 96 Falstaff-Punkte. No 2 Chili bringt Wärme und Spannung und wurde mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Zwei Tafeln, zwei Charaktere, ein gemeinsamer Gedanke: Nicht angepasst. Sondern bewusst anders. Schokolade für Momente, in denen weniger genügt und der Geschmack Zeit bekommt.

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